গ্রীষ্মকালে অনেকের প্রিয় একটি ফল হচ্ছে তরমুজ। গরমে এক গ্লাস ঠাণ্ডা তরমুজের রস দূর করতে পারে ক্লান্তি। এদিকে অনেকে কেবল ফলের স্বাদ নেওয়ার জন্যই বছরের এই সময়ের জন্য অপেক্ষা করে থাকেন । তবে তরমুজ কিনতে গিয়ে ঠকে যান অনেকে। বুঝতে পারেন না কোনটি মিষ্টি ও খেতে সুস্বাদু তরমুজ।
চকচকে জিনিসের প্রতিই আমাদের আকর্ষণ সবসময়ই বেশি থাকে। তবে তরমুজের ক্ষেত্রে এমনটা করতে যাবেন না যেন। চকচকে দেখে কিনলে তা মিষ্টি ও পাকা না হওয়ার সম্ভাবনাই বেশি। বাইরে থেকে দেখে তরমুজ চেনার উপায় কী? অনেকেই না বুঝে কিনে নিয়ে বাসায় গিয়ে দেখেন তরমুজের ভেতরটা সাদা! অর্থাৎ এখন পরিপক্ব হয়নি। কিন্তু অসাধু ব্যবসায়ীরা বেশি লাভের আশায় আগেভাগেই বাজারে তরমুজ নিয়ে আসেন।
চলুন এবার জেনে নেওয়া যাক কিভাবে মিষ্টি তরমুজ চিনবেন-
মিষ্টি তরমুজ চিনবেন যেভাবে
* তরমুজ কেনার সময় খেয়াল করে দেখবেন তরমুজের মাথার দিকে হলুদ রঙ ধরেছে। তাহলে বুঝবেন তরমুজ পাকা।
* তরমুজ হাতে নেয়া পরে যদি ভেতরটা ফাঁপা মনে হয় তাহলে বুঝবেন তরমুজ এখনও কাঁচা রয়েছে।
* পাকা তরমুজে প্রচুর রস থাকে। ফলে তরমুজ ভারি হয়।
* তরমুজ কেনার সময় গায়ে টোকা দিন। ভারি আওয়াজ হলে বুঝবেন তরমুজ পেকে গেছে।
* যদি তরমুজ পুরো সমান হয়, তাহলে বুঝবেন পাকা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
* পাকা তরমুজ সাধারণত গাঢ়,কালচে হয় দেখতে।
ডব্লিউ জি/এমএলএইচ 
