আমাদের দৈনন্দিন সকালে উঠে কফির কাপে চুমুক দিয়েই দিনটা শুরু হয়। তবে এই অভ্যাসকেই আরও স্বাস্থ্যকর করে তোলা যায়।
ব্ল্যাক কফির বদলে গ্রিন কফি খেলেই পাবেন একাধিক উপকার। বিশেষজ্ঞরা বলেন, নিয়মিত গ্রিন কফি খেলে বেশ কিছু রোগের ঝুঁকি থেকে রেহাই পাওয়া সম্ভব। না সেঁকা কফির বীজ থেকে তৈরি হয় গ্ৰিন কফি। এই কফিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা একাধিক রোগ থেকে রেহাই পেতে সাহায্য করে।
ওজন কমায়
সকালে উঠে দুধ দিয়ে কফি খাওয়ার বদলে গ্রিন কফি খেলে ওজন দ্রুত কমতে পারে। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, গ্রিন কফির বীজ শরীরে অতিরিক্ত মেদ জমলে তা ঝরাতে সাহায্য করে।
বিপাকীয় হার মেটাবলিজম ঠিক রাখে
গ্রিন কফির বীজে ক্রোনোলজিক্যাল অ্যাসিড রয়েছে। এটি কফির মাধ্যমে শরীরে গিয়ে শরীরের বিপাকীয় হার ঠিক রাখে। এর ফলে কর্মদক্ষতা বাড়ে। শরীর চাঙ্গা থাকে।
উচ্চ রক্তচাপ কমায়
উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা শীতকালে হৃদরোগের আশঙ্কা বাড়িয়ে দেয়। পুষ্টিবিদরা এই কারণে প্রতিদিনকার খাদ্যতালিকায় গ্রিন কফি রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন। এতে রক্তচাপ সহজে বাড়ে না। এমনকি হৃদযন্ত্র ও কিডনিও সুরক্ষিত থাকে।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে
ডায়াবেটিস এখন ঘরে ঘরে দেখা যায়। গ্রিন কফি নিয়ে একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত এই পানীয় পান করলে রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে থাকে। এর ফলে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও অনেকটা কমে যায়।
ত্বক ও চুল ভালো রাখে
গ্রিন কফিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এটি ত্বকের স্ট্রেস দূর করতে সাহায্য করে। এর ফলে বয়সের ছাপ সহজে দূর হয়। এছাড়া ত্বক ও চুলের একাধিক সমস্যা ভেতর থেকে সারিয়ে তোলে গ্রিন কফির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
ডব্লিউজি/এমআর
